Téma diskuse

Já používám stejné těsto, ať to jsou adventní, velikonoční nebo jen tak k jídlu. A myslím, že tak činí mnohé perníkářky. Rozlišuji pouze, zda dělám plochý perník, nebo 3D perník - v tom případě pak přidám trochu mouky, aby bylo těsto jen o něco maličko tužší. Jinak na internetu je spousta receptů, které jsou určeny pro perníky k jídlu, nebo pro dekorativní účely. Tloušťka těsta závisí od velikosti. Běžné kousky dělám 4mm a velké, jako je třeba děkovné srdce, 6mm.

Já to dělám uplně stejně jako fiivi.Přišla jsem na to postupně stylem pokus -omyl .Když jsem před šesti lety začínala s perníky,tak mě zaujal na internetu hned první recept co jsem viděla a dělám ho stále.Když si zadáš do vyhledávače perníkové těsto od Džuli tak ho lehce najdeš.Ale každý má to svoje oblíbený těsto jiný.Musíš přijít sama na to co Ti bude vyhovovat.Já jsem měla štěstí,že hned první recept byl ten pravý.