Téma diskuse

Perníčky:_)))

Dobrý večer děvčata..předem Vás chválim.Ale k jádru věci jelikož mé děti si letos vymysleli,že by chtěli pro koledníky perníčky,ale je v tom háček nikdy jsem je nedělala a proto prosím o velkou radu recept na těsto už mám:-))),ale moc se mi líbí poleva na těch perníčkách a nevim si rady jak na to a pak zdobení,pořídila jsem si i pytlíčky,na polevy a ještě jak obarvit cukrovou polevu.Budu vděčná za každou radu.Předem děkuji za vaše odpovědi.Milena

Fórum: 

Nejdřív si udělej kontury, po zaschnutí kontur řidší polevu rozetři na plochy a na to celé po zaschnutí dozdob detaily, ozdůbky.
Mám to zjednodušeně vyfocené na stránkách : jak na zdobení perníčků:-)
www.cicina.estranky.cz

A poměr je asi na 1 bílek dát 20-25 dkg mouč.cukru a pár kapek citronové šťávy.
Tak to dělám já.:-)
Ale na bílé plochy ji musíš udělat řidší.
Míchám to do běla jen v mističce, rychle a lžičkou.
Nenapění mi to, takže tam nejsou bubliny a kreslí se krásně hladké kontury.(y)
Jen s těmi sáčky na zdobení mi to nejde, zdobím obyč mikrotenovým pytlíkem, kde odstřihnu růžek a propíchnu si dírku kulatým párátkem(flower) KvietokKvietok
Hodně úspěchů(sun) SlnkoSlnko
Martina

Taky používám jen igelitové sáčky. Mám výhodu. Mám svářečku, a z jednoho pytlíku si nasvařuji třeba 5 kornoutků. Je to fakt super. Vyfotím to zítra a dám to sem. Jde to s tím skvěle.(sun) šárka

S tím barvením polevy. Asi se nedostaneš ke gelovým barvám, tak si kup potravinářské barvy Kovandovi, mají je i ve větších marketech a ty buď trochu rozřeď citr. šťávou nebo vodou a přidej do polevy. Pokud bude poleva řídká, dokustit cukrem. Barvu si můžeš namíchat jakou chceš, kombinací barev. Dřív jsem jiné barvy nepoužívala a nebo ještě se dají koupit v drogerii, ale ty jsou na bázi soli a prý nejsou moc echt. Ale já jsem je dřív používala taky. Hnědou obarvíš grankem.(sun) Já na malování taky používám sáčky, které kupuju v papírnictví, jsou to t y s tím klipovým uzávěrem(sun)

Zastavím se u hnědé barvy, zatím jsem barvila normální práškovou barvou, o granku nic nevím.To se rozmíchá přímo v polevě nebo ve vodě ?Dík za odpověd (hnědá mi došla, tak by se mi to hodilo):-* BozkávamBozkávam

Teď sse dá koupit granko tekuté, to je nejlepší. Granko můžeš rozpusti v trošce horké vody a vmíchat do polevy. \je z toho pak krásná světle hnědá. Úsmev

Já dělám hnědou z kakaa. Přidám prosáté kakao rovnou do bílé polevy a podle potřeby zahuš´tuji cukrem nebo ředím citr. šťávou. A samozřejmě přidávám kakao podle toho jak chci tmavou hnědou.(sun)

Čtu tu o gelových barvách kde by se daly sehnat?:-) A jak se s nimi pracuje?Viděla jsem nimi ozdobené perníčky?

Gelové barvičky dostaneš třeba tady http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/index.html nebo tady http://www.ceske-formicky.cz/ nebo jiných obchodech s potravinářskými produkty, ale tady vyjdou nejlevněji. Pracujae se s nimi super, protože stačí opravdu trošku a já s nimi maluji i na polevu(clap) ÁnoSlnko

Ty gelove barvy,jak dlouho ten kelimek vydrzi?A nevyschne?A jak je to asi velike,nedokazu odhadnout 28g,diky.(blush)

Jestli děláte holky i dorty, nestihne vyschnout.(giggle)
Mám načaté barvičky i 3/4 roku a konzistenci nezměnily.;-)
A velké je to........jako 1/2 až 1/3 tuby od šumivého céčka, podle toho, jaké máte(giggle)


Back to Top