Obrázek

veselé letní

Fotogalérie: 

Komentáře

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Mňam, mňam - vypadají nádherně Slnko

Jéé, Dani, vypadají krásně, mňam Vyplazený jazykVyplazený jazykTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoSlnko

No tie su tiez skveleeee PrekvapenieÚsmevHambím saHambím saHambím sa

Danuško nádhera, jako vždycky TlieskamTlieskamTlieskam - smím se zeptat - to je nějaký spešl recept? Slnko

Já už tyto ořechové bochánky taky musím udělat, vždy když je vidím, mi tečou slinky ÁnoÁnoÁno

takže holky ....... jdeme na to: těsto musí být vláčné. Kde začít, je fakt, že jsem to pokus omyl zkoušela skoro půl roku, ale s mou buldočí povahou, že si nedám pokoj, až to vymyslím, však to znáte. Takže spodní kolečko je tak 1,5 cm až dva, záleží na tom, jak velké to chcete mít, pak vrchní kolečko - klobouček je o pár mm větší. Spodní kolečko dávám perník buď velmi tence vyválený, aby moc nenabylo a nezvedlo náplň, ta pak udělá díru ve vršku a je to celé popraskané - když se to zakryje, je to dobrý, když dávám např. motýli vytvarované "do luftu" tak musí být hlaďounké - ale co, je to konec konců perník, nějaká prasklinka se snese, ne?.
Náplň - ořechy (mandle, lískáče) na středně namleté, dovnitř dávám svou povidletu, ale můžou být i povidla, nebo marmoška, pozor na tekutost, když moc teče, dát piškoty, ty vsáknou přebytečnou tekutinu, ale pozor, ať to není náplň jen a nejvíc piškot (já dávám vájimečně, mám povidletu dosti hustou ze svých švestek), to by se asi konzumentům nelíbilo, no a rum, vanilka, skořice, no aby bylo mňam mňam. Tekuté ne protože - když se peče, začne to vevnitř vřít a náplň "vybuble" - provalí perník nahoře a je to v háji, ale to vychytáte, časem :-))
Trochu zpět, na kolečko dáme náplň a přes to vrchní překlopíme kolečko, které palcem vprostřed trochu promáčkneme, zabráníme tak jemným prasklinkám na povrchu při tvarování; a prsty si stím po bocích chvíli hrajeme, tj. spíš to tlačíme ke středu a dolů ke spodnímu kolečku, nevadí, že je to takový homol, ono se to v troubě srovná, postříkám vodou - takovým tím rozprašovačem, ale tak jemně, aby to neudělalo tečky a dám na 150 do trouby a před upečením potřu .. to znáte, po upečení taky, to taky víte .. jejda, jestli jsem něco domotala, nebo překotně nepochopitelně popsala, písněte mi sem a všem odpovím najednou.
jo a nahoře wiltinka, nebo normálně cukrová - Dani a ty se můžeš vyřádit s těma svýma kytkama, Petra zase vymyslí nějakou "novelizaci" jak ji znám ve zdobení a Vlasti ty tomu dáš ten puntík ve zdobení, holky už se těším. Tak do toho ...... ať je co komentíkovat zasejc. pa pa
jsem se celá vyčerpala a jdu, jak jinak perníčkovat ................. Váľam sa od smiechu po podlaheVyplazený jazyk

Kvietok

Danuško jsi zlatá, hned jak okopu celou zahradu, ostříhám zbytek keřů, otrhám borůvky, posekám trávu a přestanu mít rozkopanou koupelnu, tak se na to vrhnu - to znamená, že to bude během chvilky. Chichocem sa (giggle). Ale slibuju, že to fakt vyzkouším a taky tady veřejně slibuju, že prolistuju asi 50 let starý brožovaný výtisk knížky ve které jsou různé medové recepty a kdysi mne tchýně donutila upatlat jakési bochánky plněné kandovaným ovocem. Mně tenkrát perníky nic neříkaly a hlavně to bylo na příkaz, příliš sladké no zkrátka nic pozitivního, ale možná by se ten recept mohl hodit. Mějte se všechny sluníčkově Eva BozkávamSlnko

dej pak vědít, to zní zajímavě Úsmev

chachá - dala jsem si to na pořadník jako první a až bude čas, tak na to vlítnu, ale já to tak vidím asi do vánočního cukroví - ať je změna SlnkoVáľam sa od smiechu po podlahe

Dani díky, že jsi to tu popsala, já z toho Tvého povídání polovičku zapoměla, bylo to množství nových věcí a vše to bylo sice krásné, ale krátké. Mrkám A protože jsem dostala od Tebe "domácí úlohu" ve zdobení, tak se budu snažit, ale až v září, teď nemám čas. Ale myslím si, že gerberky nebo margaretky tam padnou jako pr... na hrnec Chichocem saChichocem saChichocem saChichocem saChichocem saChichocem sa

Vlasti, jsi perníková Ďáblice Áno ať se ti daří, až budeš v Brně, dáme kafčový repete, bylo to prima pokecko pa pa Kvietok

takže recept je tady, resp. jak na to, jde to za jakéhokoliv těsta ne moc tuhé a ne tenká vrstva nahoře. Slnko

Napotřetí se mi bochánky konečně vydařily, nejsou to placky, jako ty první a u kamarádky měly obrovský úspěch. Dani veliké díky BozkávamBozkávamBozkávamBozkávamBozkávam
Fotečku bych dala, ale za ten svět nemohu najít šňůru PlačemPlačemPlačem

Vlasti, už jsi tu šňůru našla ... šup sem s fotkami Váľam sa od smiechu po podlahe

tý jo, to je super... Jen nevím, kdy se na to dostanu... Smútok

Tak tohle musím vyzkoušet, díky TlieskamSlnko


Back to Top