Téma diskuse

Prosím o radu!

Ahoj všichni..jsem tu nová a moc bych od vás profesionálek potřebovala radu!Začínám a ještě nemám zkušenosti,ale chtěla jsem udělat radost a tak jsem se pustila do pečení velké (chalupy)..no vlastně je to cukrárna kde prodávám..!
Upečené díly už mám,ale teď přijde to hlavní zdobení a hlavně lepení ...bojím se že to nebude držet pohromadě, ty díly začaly i nějak měknout tak mám strach.. Smútok Nemá někdo prosím zkušenosti se stavením velkých chaloupek bude asi 30 na 30 i na výšku ..možná to ani takový problém není ale já se ráda přiučím..moc předem děkuji ..jste tu prostě úžasný Úsmev

Fórum: 

Velká chalupa nebo malá ono to vyjde na stejno. Hlavně aby podsada na kterou budeš lepit byla pevnější a silnější. Jinak bílková poleva a než přilepíš střechu, nechaj pořádně zaschnout, ať se Ti to nerozjede a fixuj to párátkem, to spolehlivě drží. Váľam sa od smiechu po podlaheVeľký úsmev

Neboj se toho, není to až tak velký rozdíl jako dělat chaloupky malé. Díly je lepší mít upečené silnější,a nechat nějaký ten týden odpočinout.
Nazdob si všechny díly před lepením, zbrus si na struhadle styčné hrany a díly lep hodně hustou polevou, dřív ti to zaschne a bude držet pohromadě.
Prvně si postavím základnu-boky a až druhý den po zaschnutí na ně lepím střechu...u velkých chaloupek je celkem těžká... tak aby se pod ní boky nehroutily;o)
Ať se zadaří Kvietok .

Děkuji moc za rady..určitě je využiji.Pak dám vědět jak to dopadlo ..držte palce MrkámHambím sa

A jsem tu zase a zase prosím o radu ..slepeno již mám celkem to šlo (manžel pomáhal ..brousil a pasoval) až tedy na střechu tu tam přilepíme dneska.Horší je že se na přední stěně objevily docela velký praskliny a teď nevím jak to napravit a jestli to vůbec nějak jde? Smútok Víte někdo nějaký fígl..moc předem děkuji! Kvietok

Fakt je ten, že těsto potřebuje odpočinout a vytvrdnout.Já peču nejméně 14 dní dopředu a těsto dělám tvrdší než obvykle. Skus to zatřít polevou, ale nevím v kterém místě to máš prasklé. A nebo upeč jinou, a tuto naplň marmeládou a piškoty a za dva dny si pochutnáte Chichocem saChichocem saChichocem saChichocem sa

Děkuji za podporu ,ale už šla do světa Chichocem sa ..musela..a nijak si toho nevšimly..tak dobrý.Ještě jednou díky.. Kvietok

Back to Top