Zdobení perníčků
Napsal uživatel Jiťa75 dne 25. Říjen 2014 - 13:50.
Ahoj děvčata...mám prosbu a zárověň dotaz...když jsem včera upekla perníčky a jsou tvrdé, změknou mi?
druhý dotaz...můžu si je už zdovit, když je to na vánoce? nebo až tak v půli listopadu? Jsem začátečník a chtěla bych to zkusit... :D sice nevím, jak to dopadne, ale snad dobře... :D
děkuji za rady předem :) 
Fórum:
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Jestli změknou záleží na
Jestli změknou záleží na použitém receptu, dále na vlhkosti vzduchu v místnosti kde budou uložené. Já mám měkké do dvou dnů. Také je můžete dát změknout do hrnce, kde k ním dáte rozkrojené jablíčko nebo několik krajíčků čerstvého chleba a přikryjete poklicí.
Jestli už zdobit nebo ne? Perníčky bych stejně nechal několik dní vydýchat. Raději bych to zdobení nechal na konec listopadu. nevím v jaké prostředí je budete uchovávat. Střídání sucha a vlhkosti v místnosti může způsobit odpadnutí polevy.
Tak předně. Perníčky mají
Tak předně. Perníčky mají dlouhou trvanlivost a když se udělá ta vychytaná poleva, neopadá a vydrží. Mně třeba i dva roky. Zdobit až v listopadu je blbost, protože když máme zakázek víc, tak to naprosto nestíháme. Po upečení se perníky mají nechat vydýchat, ale stačí do druhého dne. S tím skladováním je to prada, ale časem změnknou zcela určitě. Nemusí to být hrnec, stačí krabice. A opadání polevy, to teda zírám jak Karel vše vyřešil. My si s tím lámeme hlavu furt. Stejný perník, stejná poleva a holt někdy se to stane.
Ja už mám teraz nervy, aby
Perníčky zdobím královskou
Perníčky zdobím královskou glazurou,skládám do krabice a každou řadu proložím celofánem.Mám je uložené v ložnici na zemi,kde je stálá teplota a perníčkům nic není a ani neopadávají.Klidně se můžou už zdobit.Mám problém ten jistý,jak píše tatjana1.Ale perníčky peču jen pro rodinu a toho je též dost.Rodinu mám početnou.
