Téma diskuse

Měkké perníčky,ale suche....prosim o radu.

Pernicky spolu s jablkem v krabici změknou,ale chutove jsou suche.Nevim cim to je. Pernikarky ,co myslite ....pridat vice medu nebo tuku? Davam 800 g mouky,200g tuku a 8 lzic medu.Dekuji.

To by celkem stačilo a perník má tendeni být sušší. Když, tak vyzkoušet jiný recept. Mě se to zdá celkem dost i tuku i medu na takové množství mouky. Dáváš kypřidlo nějaké? To by nemělo chybět, pak jsou perníčky tvrdé. Slnko

Davam jeste 300 g cukru,10g sody, 4 vejce,2 lzice pernikoveho koreni.

Mě se to zdá v pořádku dělám podobný recept, s jinou gramáží a mám je dobré.

A už jsi je dělala dřív a byly dobré?Pokud ne, zkusila bych asi taky jiné těsto.Manžel dostal kupovaný perník,ze zvědavosti jsme ochutnali, ale ten je tak suchý, že se v puse ne rozplyne, ale rozsype.

Cim myslis,ze to je,ze je pernik suchy? Prekvapenie Mam pridat vice medu.....ten vaze vlhkost ze vzduchu.Pokud mate prosim nekdo osvedceny recept a jste ochotne se podelit devcata tak budu rada.Dik.

neviem,ešte som sa s tým nestretla,používam 18 rokov ten istý recept,z prvého čísla medovníčky -starý sto rokov,ešte ma nesklamal,je ale bez tuku,čím sa predlžuje trvanlivosť,perníky sú tvrdé,no pridaním jabĺčka alebo chlebíka do krabice zmäknú,a my máme vysokú vlhkosť v byte,tak sú mákké aj tak,stvrdnú,len keď muž vytne kotlu Chichocem sa ,mám odskúšané,že vianočné ozdoby správne zabalené mi vydržia aj 5-6 rokov,každý rok ešte skúšam aj nejaký iný recept,ale vždy poviem,že ten môj je pre mňa najlepší,tento rok chcem vyskúšať recept od Petrušky,lebo tam nejde cukor,iba med,mamina je diabetička a predtým zbožňovala perníčky,tak s čistým medom ich v rámci diéty zopár bude môcť,ak chceš môj recept,tak večer,teraz ho tu nemám,som v práci a nerada by som sa pomýlila Slnko

múžete mi napsat, kde je ten zmiňovaný recept na perníčky bez cukru? Jsem cukrovkářka a ráda bych tento perník vyzkoušela. Děkuji Tlieskam

Aliss a muzes mi napsat ten tvuj recept prosim. Chtela bych vyzkouset i jine recepty.Dekuji.

Diskuze na těsto perníčky už tu byla, tak Ti na ni dám odkaz, je tam spoustu receptů, tak ať máš na výběr Slnko
http://perniky.artmama.cz/node/2935

ahoj,recept je:
VÝBORNÉ MEDOVNÍČKY
cca 100 kusov menších medovníčkov
1050g hladkej múky,môže byť aj žitná alebo pol na pol,vtedy je cesto hutnejšie
450g práš.cukru
360g medu
6 celých stredne veľkých vajec
3 čaj.lyžičky sôdy bicarbóny
4 poliev.lyžice korenín -kupované alebo škorica,aníz,fenikel,klinčeky,badián
strúhaná cit.kôra -nemusí byť
Cukor,koreniny(-kupované netreba,sú jemne mleté),sódu a múku preosiať (-múku preosievam dvakrát),do suchých surovín prilejeme med a rozšľahané vajíčka.Dobre spracujeme,cesto je lepivé,múčime si ruky,ale nepridávame múku k cestu.Pomúčime vrch cesta a uložíme do nádoby alebo hrnca s pokrievkou,aby neobschlo,(ja dávam ešte potr.fóliu) a odložíme na chladné miesto,buď do chladničky alebo von,nie však na mráz,ani do 30st.horúčav,pri izbovej teplote tiež nepodlieha biologickým zmenám kôli medu,má vysoké konzervačné vlastnosti(-teda kvalitný domáci med,nie ten kupovaný cukor),ale ja dávam do chladu.Cesto zrie najmenej 4 dni,môže aj niekoľko mesiacov.Čím je cesto uležanejšie,tým je lepšie,tmavšie a medovníčky chutnejšie.Pred pečením cesto vyberieme,aby malo izbovú teplotu a postupujeme tradične -väčšie tvary 3-4mm,menšie 1,5mm,piecť na 180-200st elektr.rúra cca 10min.,neviem presne,pečiem podľa vône.Po vybratí hneď potrieme rozšľahaným celým vajcom a necháme vychladnúť.Zdobíme najskôr za dva dni,aby sa medovníčky vydýchali.Sú tvrdé,vlhkom alebo pridaním rozkroj.jabĺčka,kúskom chlebíka zmäknú.Recept je z okolia turčianskej záhradky z minulého storočia uverejnený bol v časopise medovníčky v roku 1993.Kolegyne chcú už len tento,ale každému vyhovuje a chutí niečo iné,tak skús,keby niečo,tak sa ozvi SlnkoSlnkoSlnko .

Dekuji moc.Vycetla jsem ,ze se receprty musi upravit podle toho kde zijete....nadmorska vyska,vlhkost vzduchu atd.To je asi muj problem.

20180525lck

pandora outletair max 90adidas shoescoach outlet onlineralph lauren outletnfl jerseysswarovski outlet storembt outletcanada goose jackets outletswarovski jewelrypandora outletcoach outletsan antonio spurspandora charms sale clearancejordan retrolongchamp bagsherve leger dressesburberry outlet storecheap ugg bootscanada goose outlet storehermes birkin bagbirkenstock shoescoach outlet storeoff white clothinglacoste polofitflops sale clearanceray ban sunglasses outletbottega veneta outlet onlinemichael kors outlet onlinecoach outletcanada goose jacketsferragamo shoeslongchamp outlet onlinepandora charmscheap jordan shoesray ban sunglasses outletcheap jordan shoescheap jordans for saletrue religion outletair force 1 shoeskate spade outlet onlinechristian louboutin shoeskate spade handbagsmichael kors outletcanada goose coatscoach outlet onlinesupremesoccer cleatstrue religion outletcazal outletcheap ray ban sunglassesswarovski ukmichael kors outlet onlinecheap ray ban sunglassesjordan retrocheap oakley sunglassesray ban sunglasses outletcheap nhl jerseyscoach outlet onlinecheap nba jerseysmichael kors ukcoach outlet onlinecheap oakley sunglassesbvlgari outlettrue religion jeanscoach handbags on salecheap nhl jerseysugg canadacheap ray ban sunglassestory burch outlet onlinesnapbacks wholesaleasics running shoekd shoescanada goose outletsupreme t shirtsmichael kors outletfred perry polopandora jewelrymichael kors canadapandora charms sale clearancelongchamp bagsmiu miu shoescoach outlet store onlinefitflops sale clearanceoakley sunglasses wholesaleugg outletpolo ralph lauren shirtscanada goose jacketsugg boots clearancegiuseppe zanotti shoestrue religion jeansmoncler jacketsmichael kors outletchristian louboutin shoesgolden state warriorslouboutin outletmichael kors outlet onlineugg boots on saleferragamo shoescoach outlet onlinecheap oakley sunglassescoach canadacanada goose outlet storecanada goose jacketscanada goose outlet storecheap oakley sunglassesundefeated shoesmichael kors outlet clearancecoach outletugg outletjordan 4adidas outlet onlinetrue religion outlet storepandora jewelrycanada goose jacketsmanolo blahnik outletvans sneakersralph lauren outletnew balance outletuggs clearancetrue religion ukjames harden shoeskate spadecheap ray ban sunglassesuggs outletpolo ralph lauren shirtsjordan shoesmichael kors wallets for womencheap jordan shoescheap soccer jerseysmichael kors outlet onlinecheap ray ban sunglassesadidas y3 shoesferragamo shoesdenver broncos jerseymoncler jacketscheap jerseys wholesaleair max shoesugg boots clearanceoakley sunglasses wholesalemoncler outletcanada goose outlet storecanada goose jackets outletcheap ugg bootscanada goose jacketsmichael korscoach outlet store onlinejordan shoesmulberry handbagsprada bagsfitflopsnike uk storenike outlet onlinestussy hoodieuggs outletmichael kors outlet onlinejordan shoespandora charmsuggs outlet air jordan shoesmichael kors outlet clearanceralph lauren outletralph lauren polomichael kors outlet onlinenike outlet storeferragamo shoesmishka snapbackscheap ray ban sunglassesair max 90ugg boots clearancetrue religion outletuggs outletconverse shoes salejordan shoesralph lauren polocheap jordan shoesair max 95oakley sunglassespandora outletpandora charms sale clearancecanada goose jacketsmichael kors outlet onlinereebok shoesair jordan shoesralph lauren polopolo ralph lauren outletcoach outlet onlinecoach outletcheap nba jerseyscoach outlet storecanada goose outlet storeuggs outletray ban sunglasses outletmont blanc penstrue religion jeansadidas nmd runnertrue religion outlettory burch outlet onlineugg outletugg bootschristian louboutin shoespolo ralph laurencoach outletcheap oakley sunglassesmoncler coatsralph lauren outletkate spade outlet onlineair max 90polo ralph laurenswarovski jewelleryprada outlet onlinepolo outlets factory storelongchamp outlet storecheap oakley sunglassescoach outletcheap oakley sunglassesbroncos jerseyscheap oakley sunglassesugg outlet storescoach outlet onlinemichael kors outlet onlinepolo ralph lauren outletchristian louboutin shoesferragamo shoes salemichael kors handbags outletmulberry outlet,mulberry handbags outletcanada goose jacketscheap jordan shoesugg outletnfl jerseysoakley sunglasses wholesalecoach outlet onlineswarovski outlet storepolo outlet factory storecanada goose jackets saleair jordan shoestrue religion outletferragamo outletray ban sunglasses outletnike air max 2017ysl outlet onlineoakley sunglasses wholesalecheap football shirtsmichael kors uknike shoes outletmichael kors outlet onlinepandora charms sale clearancetory burch handbagsmac cosmeticscheap nba jerseysnhl jerseysjordan 12prada bagsadidas outlet onlinefitflops shoescamisetas futbol baratastory burch outlet onlinenike roshe runlacoste shirtsmichael kors outlet store blackhawks jerseyscanada goose outlet storeray bankate spade handbagsmichael kors outlet onlineuggs outletpandora charms sale clearanceoakley sunglasses wholesalecoach outlet onlinechristian louboutin shoeslos angeles lakers jerseysmichael kors outlet clearancechrome hearts online storetrue religion jeans salelongchamp pas chersupra shoes salecanada goose outlet49ers jerseymizuno shoespolo ralph lauren outletmichael kors handbagscanada goosejordan shoesralph lauren ukmulberry handbags saleburberry canadanike store ukcoach outlet onlinecoach factory storehermes beltsburberry outlet salecoach outletray ban sunglasses outletnike air max 90michael kors handbagschristian louboutin shoesed hardy outletcheap jordan shoesmichael kors outlet onlinecoach handbags outletcheap ray ban sunglasseskobe bryants shoestory burch outlet onlinecanada goose coatspolo ralph lauren outletmichael kors outlet onlinecanada goose outlet onlinemulberry handbagsugg outlettory burch outlet onlinepandora charms sale clearancelongchamp outletkobe 9 elitecanada goose jacketsswarovski outlet storecanada goose outletmichael kors bagslongchamp handbagsuggs outletcoach outletjordan 3michael kors outlet clearancecoach outlet onlinemichael kors outlet onlinenike air force 1oakley sunglasses wholesalecheap ray ban sunglassescheap oakley sunglassescleveland cavaliers jerseyscoach outlet clearancemichael kors outlet clearancevan cleef arpels jewelrywellensteyn outletmulberry handbagsralph lauren poloecco outletcoach outlet onlinetods outlet onlineralph lauren shirtsoakley sunglasses uksalomon outletpolo ralph laurenoakley sunglasses wholesalecoach factory outletmulberry bagscoach outletcheap jordansbarbour outlet storecoach outletyeezy boostmichael kors outlet onlinepuma shoescanada goose outletair max 90yeezy boost 350nike air huarachechristian louboutin pas cherlongchamp handbags salecheap jordanscanada goose jackets outletfitflops sale clearancefitflops shoesmulberry bagsair max 2015louboutin shoesburberry outlet onlineray banfitflops sale clearancetrue religion outletmichael?kors?outlet?onlineuggs outletvalentino shoeskobe shoesair jordan retromichael kors outlet clearanceair jordan shoeschrome hearts outlet storecheap jordan shoeslinks of london jewellerymont blanc outletair jordan shoeschristian louboutin shoeskate spade handbagsmichael kors outlet onlinenike air max 90oakley sunglassesfoamposite shoesfootball shirtsmichael kors outletcanada goose outletferragamo shoesfitflopsray ban sunglasses outletmichael kors factory outletsoccer jerseys wholesalecoach outlet onlineadidas yeezy boostpandora charms sale clearancemichael kors outlet onlinenike shoes outletcoach outlet onlinehermes outlet storenfl jersey wholesalemichael kors outletray ban sunglasses outletnike roshe runralph lauren outletcanada goose outlet storeugg outletjordan 4true religion jeansmcm backpacksfitflopscanada goose outlet storelongchamp pliageprada sunglasses for womennike shoes outletralph lauren outletreebok shoespolo ralph lauren outletair jordan shoesmichael kors outlet onlineuggs outletcheap jerseys wholesalepandora charms sale clearancepandora outletcolts jerseystrue religion outletlouboutin shoestory burch outlet storesadidas wings shoescoach outlet onlinetrue religion outlet uktory burch outlet onlinemichael kors outlet onlinekate spade salecanada goose outletmlb jerseyscheap oakley sunglassesmoncler jackets2018 world cup jerseysuggs outletadidas nmd r1uggs outletprada shoes for mencoach outlet onlinecheap basketball shoesmichael kors outlet clearancemichael kors outlet onlinenike shoeslongchamp soldelongchamp handbagsair max trainersmulberry ukmoncler outlet onlinenobis jacketsadidas storebalenciaga shoescheap oakley sunglassesnike air huarachecanada goose jacketspolo outlet onlinecanada goose jacketschristian louboutin shoescoach outlettrue religion outletralph lauren outletlongchamp pliagecanada goose outlet storefila sneakerspandora charms sale clearancelebron shoespandora outletbirkenstock shoesuggs outletnike blazer pas chercheap jordans free shippingmlb jerseysmichael?kors?handbagscartier bracelethermes outlet storecheap oakley sunglassescanada goose outlet storemarc jacobs salenike factory storekate spade handbagsugg boots clearance

20180525lck


Back to Top