Téma diskuse

prosím o radu

Dobrý den všem, měla bych takovou prosbičku o radu, co dělat, aby těsto na perníčky při pečení nedělalo bubliny, někdy se stane, že je krásně rovné a někdy /to většinou častěji/ mi dělá těsto bubliny. Někdy mi to při zdobení nevadí, ale většinou je to pro mě problém. Předem moc děkuji za rady. Silva H. Smútok

Noooooooo, tak to bych taky ráda věděla, někdy je to záhada Úsmev .
Ale zkusím - někdy to dělá špatně rozmíchané kypřidlo, já používám amonium a to rozpustím ve vodě a přidám do vajíček a ty potom vyšlehám
- někdy vysoká teplota při pečení
No, jinak už mám vyzkoušený postup - jak se začnou dělat bubliny - otevřu troubu, rychle je párátkem propíchám , zavřu troubu. nikdy se mi nestalo, že by perníky splaskly nebo tak něco , nic se jim nestane a bubliny většinou zmizí a v perníku zůstane jen dírka a ta už se nějak zamaluje.
A nebo vyndám upečený perník a na horký položím prkýnko a chvíli přimáčknu , většinou se bublina zamáčkne a není to skoro vidět, jen je třeba občas to prkýnko zvednout, aby se perník k němu nepřilepil. Kvietok

Moc děkuju za radu, určitě něco z toho vyzkouším, je zajímavé, že někdy to jde a někdy ne. Slnko

Přesně tak jak píše Gábinka. Já to taky připlácnu a neřeším Slnko . Dělá to ta soda nebo jiné kypřidlo. Když zapomenu dát sodu, jsou perníky nádherně rovné, ale spíš tak do forem jak na jídlo, protože jsou dost tvrdé a věřte, že se mi to už párkrát stalo. Slnko

Moc děkuju za rady, vážně jsem hledala téměř všude, v časopisech i na netu, ale moc rad tam nebylo. Slnko

Mne sa to stane, keď pečiem väčšie plochy, vtedy tiež prepichujem špáradlom. Alebo zaťažím na chvíľu niečím rovným plechovým,čo znesie teplotu v rúre. Úsmev

ÁnoÁnoÁnoÁnoHambím saHambím sa

Já mám podobný způsob,popisovala jsem jej podrobněji u receptu na perník http://perniky.artmama.cz/node/4074 ,propichuji nejdřív po 5 minutách tenkou jehlou.

Taky propichuju podle rady Péti - perchty a docela se mi to daří, že na perníčkách většinou nezůstane ani památka po bublinách Mrkám .

Super rada, hned včera jsem vyzkoušela a paráda tak děuji Slnko

Jsem na tom stejně a jak psala celkav, taky když mám větší perníčky (truhličky, srdce)a vlastně i malé, tak na ně dám prkénko a zatížím. Aby se mi perník nepřilepil, tak mezi to dám pečící papír :-).

SlnkoKvietokSlnko

Ahoj,prosím holky,na stránkách jsem našla perníčky ve tvaru vánoční ozdoby,má to na fotkách Džuli,toto vykrajovátko se mi moc líbí,nevíte prosím,kde ho sehnat,děkuju Jana

Já ho našla tady http://www.formicky.cz/?menu=vykrajovatka&id=20&pozice=33&strana=3. Taky se mi líbí Úsmev , ale kvůli jedné formičce se mi nechce platit poštovné Smútok

Prosila bych o radu,jak se dělají ty kytičky,co má na perníčkách Martina z Boskovic.Díky. Božka

Dobrý večer,
chtěla bych se zeptat,kde by se bylo možné s vámi setkat a něco se přiučit.
děkuji Božka SlnkoSlnko

Biženko, to se musíš zeptat konkrétní perníkářky, páč my všichni bydlíme jinde a takové srazy máme jedenkrát do roka.

Dobrý večer, chtěla jsem se zeptat nevíte o nějakých šablonách na perníkový kostel? Chtěla bych to zkusit a nevím podle čeho :(

Dobrý den, jestli myslíte šablony někde na netu, tak to bohužel nic nevím, já si všechny šablony vyrábím doma sama podle fantazie. Tak jedině zkusit něco vyrobit. Držím palečky SlnkoSlnkoSlnkoSlnko

Dobrý den, chtěla jsem poprosit o radu. Udelala jsem perníkové těsto, připadá mi řídké, když jsem delala pečící zkuosku rozjizdeli se mi. Testo mi pripada lepkavé, nedrží tvar. Přidavala jsem mouku je to lepší ale porad mi to nepřipada ono. Nevím kolik mouky tam muzu jeste pridat...nebo čím jiným to jde napravit...

Terezko bylo by lepší napsat recept podle kterého ho děláš a jak to vypadá, máš to těsto opravdu dost řídké, to se potom rozjíždí, ale nemůžu poradit kolik mouky když neznám složení těsta. Slnko

Složení těsta je cukr krupice, voda, svaříme na 90°R, kyselina citronova, med, džem, kulér, po vycladnuti vmícám vejce, mouka, perníkové koření a amonium, Potřebujete i gramáž?Nikdy se mi nestalo, jsem cukrářka a tohle je poprvé co se mi to nepovedlo...

ta gramáž je docela důležitá, ta dává ten správný poměr. Z čeho se skládá to je jasný, taky mám svůj recept, ale kouknem jestli je to vyvážený. Třeba řídkost můžou dělat i vajíčka, enbo hodně medu nebo tuku cokoliv.

Moc dekuji za vasi laskavost Úsmev

20180525lck

pandora outletair max 90adidas shoescoach outlet onlineralph lauren outletnfl jerseysswarovski outlet storembt outletcanada goose jackets outletswarovski jewelrypandora outletcoach outletsan antonio spurspandora charms sale clearancejordan retrolongchamp bagsherve leger dressesburberry outlet storecheap ugg bootscanada goose outlet storehermes birkin bagbirkenstock shoescoach outlet storeoff white clothinglacoste polofitflops sale clearanceray ban sunglasses outletbottega veneta outlet onlinemichael kors outlet onlinecoach outletcanada goose jacketsferragamo shoeslongchamp outlet onlinepandora charmscheap jordan shoesray ban sunglasses outletcheap jordan shoescheap jordans for saletrue religion outletair force 1 shoeskate spade outlet onlinechristian louboutin shoeskate spade handbagsmichael kors outletcanada goose coatscoach outlet onlinesupremesoccer cleatstrue religion outletcazal outletcheap ray ban sunglassesswarovski ukmichael kors outlet onlinecheap ray ban sunglassesjordan retrocheap oakley sunglassesray ban sunglasses outletcheap nhl jerseyscoach outlet onlinecheap nba jerseysmichael kors ukcoach outlet onlinecheap oakley sunglassesbvlgari outlettrue religion jeanscoach handbags on salecheap nhl jerseysugg canadacheap ray ban sunglassestory burch outlet onlinesnapbacks wholesaleasics running shoekd shoescanada goose outletsupreme t shirtsmichael kors outletfred perry polopandora jewelrymichael kors canadapandora charms sale clearancelongchamp bagsmiu miu shoescoach outlet store onlinefitflops sale clearanceoakley sunglasses wholesaleugg outletpolo ralph lauren shirtscanada goose jacketsugg boots clearancegiuseppe zanotti shoestrue religion jeansmoncler jacketsmichael kors outletchristian louboutin shoesgolden state warriorslouboutin outletmichael kors outlet onlineugg boots on saleferragamo shoescoach outlet onlinecheap oakley sunglassescoach canadacanada goose outlet storecanada goose jacketscanada goose outlet storecheap oakley sunglassesundefeated shoesmichael kors outlet clearancecoach outletugg outletjordan 4adidas outlet onlinetrue religion outlet storepandora jewelrycanada goose jacketsmanolo blahnik outletvans sneakersralph lauren outletnew balance outletuggs clearancetrue religion ukjames harden shoeskate spadecheap ray ban sunglassesuggs outletpolo ralph lauren shirtsjordan shoesmichael kors wallets for womencheap jordan shoescheap soccer jerseysmichael kors outlet onlinecheap ray ban sunglassesadidas y3 shoesferragamo shoesdenver broncos jerseymoncler jacketscheap jerseys wholesaleair max shoesugg boots clearanceoakley sunglasses wholesalemoncler outletcanada goose outlet storecanada goose jackets outletcheap ugg bootscanada goose jacketsmichael korscoach outlet store onlinejordan shoesmulberry handbagsprada bagsfitflopsnike uk storenike outlet onlinestussy hoodieuggs outletmichael kors outlet onlinejordan shoespandora charmsuggs outlet air jordan shoesmichael kors outlet clearanceralph lauren outletralph lauren polomichael kors outlet onlinenike outlet storeferragamo shoesmishka snapbackscheap ray ban sunglassesair max 90ugg boots clearancetrue religion outletuggs outletconverse shoes salejordan shoesralph lauren polocheap jordan shoesair max 95oakley sunglassespandora outletpandora charms sale clearancecanada goose jacketsmichael kors outlet onlinereebok shoesair jordan shoesralph lauren polopolo ralph lauren outletcoach outlet onlinecoach outletcheap nba jerseyscoach outlet storecanada goose outlet storeuggs outletray ban sunglasses outletmont blanc penstrue religion jeansadidas nmd runnertrue religion outlettory burch outlet onlineugg outletugg bootschristian louboutin shoespolo ralph laurencoach outletcheap oakley sunglassesmoncler coatsralph lauren outletkate spade outlet onlineair max 90polo ralph laurenswarovski jewelleryprada outlet onlinepolo outlets factory storelongchamp outlet storecheap oakley sunglassescoach outletcheap oakley sunglassesbroncos jerseyscheap oakley sunglassesugg outlet storescoach outlet onlinemichael kors outlet onlinepolo ralph lauren outletchristian louboutin shoesferragamo shoes salemichael kors handbags outletmulberry outlet,mulberry handbags outletcanada goose jacketscheap jordan shoesugg outletnfl jerseysoakley sunglasses wholesalecoach outlet onlineswarovski outlet storepolo outlet factory storecanada goose jackets saleair jordan shoestrue religion outletferragamo outletray ban sunglasses outletnike air max 2017ysl outlet onlineoakley sunglasses wholesalecheap football shirtsmichael kors uknike shoes outletmichael kors outlet onlinepandora charms sale clearancetory burch handbagsmac cosmeticscheap nba jerseysnhl jerseysjordan 12prada bagsadidas outlet onlinefitflops shoescamisetas futbol baratastory burch outlet onlinenike roshe runlacoste shirtsmichael kors outlet store blackhawks jerseyscanada goose outlet storeray bankate spade handbagsmichael kors outlet onlineuggs outletpandora charms sale clearanceoakley sunglasses wholesalecoach outlet onlinechristian louboutin shoeslos angeles lakers jerseysmichael kors outlet clearancechrome hearts online storetrue religion jeans salelongchamp pas chersupra shoes salecanada goose outlet49ers jerseymizuno shoespolo ralph lauren outletmichael kors handbagscanada goosejordan shoesralph lauren ukmulberry handbags saleburberry canadanike store ukcoach outlet onlinecoach factory storehermes beltsburberry outlet salecoach outletray ban sunglasses outletnike air max 90michael kors handbagschristian louboutin shoesed hardy outletcheap jordan shoesmichael kors outlet onlinecoach handbags outletcheap ray ban sunglasseskobe bryants shoestory burch outlet onlinecanada goose coatspolo ralph lauren outletmichael kors outlet onlinecanada goose outlet onlinemulberry handbagsugg outlettory burch outlet onlinepandora charms sale clearancelongchamp outletkobe 9 elitecanada goose jacketsswarovski outlet storecanada goose outletmichael kors bagslongchamp handbagsuggs outletcoach outletjordan 3michael kors outlet clearancecoach outlet onlinemichael kors outlet onlinenike air force 1oakley sunglasses wholesalecheap ray ban sunglassescheap oakley sunglassescleveland cavaliers jerseyscoach outlet clearancemichael kors outlet clearancevan cleef arpels jewelrywellensteyn outletmulberry handbagsralph lauren poloecco outletcoach outlet onlinetods outlet onlineralph lauren shirtsoakley sunglasses uksalomon outletpolo ralph laurenoakley sunglasses wholesalecoach factory outletmulberry bagscoach outletcheap jordansbarbour outlet storecoach outletyeezy boostmichael kors outlet onlinepuma shoescanada goose outletair max 90yeezy boost 350nike air huarachechristian louboutin pas cherlongchamp handbags salecheap jordanscanada goose jackets outletfitflops sale clearancefitflops shoesmulberry bagsair max 2015louboutin shoesburberry outlet onlineray banfitflops sale clearancetrue religion outletmichael?kors?outlet?onlineuggs outletvalentino shoeskobe shoesair jordan retromichael kors outlet clearanceair jordan shoeschrome hearts outlet storecheap jordan shoeslinks of london jewellerymont blanc outletair jordan shoeschristian louboutin shoeskate spade handbagsmichael kors outlet onlinenike air max 90oakley sunglassesfoamposite shoesfootball shirtsmichael kors outletcanada goose outletferragamo shoesfitflopsray ban sunglasses outletmichael kors factory outletsoccer jerseys wholesalecoach outlet onlineadidas yeezy boostpandora charms sale clearancemichael kors outlet onlinenike shoes outletcoach outlet onlinehermes outlet storenfl jersey wholesalemichael kors outletray ban sunglasses outletnike roshe runralph lauren outletcanada goose outlet storeugg outletjordan 4true religion jeansmcm backpacksfitflopscanada goose outlet storelongchamp pliageprada sunglasses for womennike shoes outletralph lauren outletreebok shoespolo ralph lauren outletair jordan shoesmichael kors outlet onlineuggs outletcheap jerseys wholesalepandora charms sale clearancepandora outletcolts jerseystrue religion outletlouboutin shoestory burch outlet storesadidas wings shoescoach outlet onlinetrue religion outlet uktory burch outlet onlinemichael kors outlet onlinekate spade salecanada goose outletmlb jerseyscheap oakley sunglassesmoncler jackets2018 world cup jerseysuggs outletadidas nmd r1uggs outletprada shoes for mencoach outlet onlinecheap basketball shoesmichael kors outlet clearancemichael kors outlet onlinenike shoeslongchamp soldelongchamp handbagsair max trainersmulberry ukmoncler outlet onlinenobis jacketsadidas storebalenciaga shoescheap oakley sunglassesnike air huarachecanada goose jacketspolo outlet onlinecanada goose jacketschristian louboutin shoescoach outlettrue religion outletralph lauren outletlongchamp pliagecanada goose outlet storefila sneakerspandora charms sale clearancelebron shoespandora outletbirkenstock shoesuggs outletnike blazer pas chercheap jordans free shippingmlb jerseysmichael?kors?handbagscartier bracelethermes outlet storecheap oakley sunglassescanada goose outlet storemarc jacobs salenike factory storekate spade handbagsugg boots clearance

20180525lck

20180525lck

pandora outletair max 90adidas shoescoach outlet onlineralph lauren outletnfl jerseysswarovski outlet storembt outletcanada goose jackets outletswarovski jewelrypandora outletcoach outletsan antonio spurspandora charms sale clearancejordan retrolongchamp bagsherve leger dressesburberry outlet storecheap ugg bootscanada goose outlet storehermes birkin bagbirkenstock shoescoach outlet storeoff white clothinglacoste polofitflops sale clearanceray ban sunglasses outletbottega veneta outlet onlinemichael kors outlet onlinecoach outletcanada goose jacketsferragamo shoeslongchamp outlet onlinepandora charmscheap jordan shoesray ban sunglasses outletcheap jordan shoescheap jordans for saletrue religion outletair force 1 shoeskate spade outlet onlinechristian louboutin shoeskate spade handbagsmichael kors outletcanada goose coatscoach outlet onlinesupremesoccer cleatstrue religion outletcazal outletcheap ray ban sunglassesswarovski ukmichael kors outlet onlinecheap ray ban sunglassesjordan retrocheap oakley sunglassesray ban sunglasses outletcheap nhl jerseyscoach outlet onlinecheap nba jerseysmichael kors ukcoach outlet onlinecheap oakley sunglassesbvlgari outlettrue religion jeanscoach handbags on salecheap nhl jerseysugg canadacheap ray ban sunglassestory burch outlet onlinesnapbacks wholesaleasics running shoekd shoescanada goose outletsupreme t shirtsmichael kors outletfred perry polopandora jewelrymichael kors canadapandora charms sale clearancelongchamp bagsmiu miu shoescoach outlet store onlinefitflops sale clearanceoakley sunglasses wholesaleugg outletpolo ralph lauren shirtscanada goose jacketsugg boots clearancegiuseppe zanotti shoestrue religion jeansmoncler jacketsmichael kors outletchristian louboutin shoesgolden state warriorslouboutin outletmichael kors outlet onlineugg boots on saleferragamo shoescoach outlet onlinecheap oakley sunglassescoach canadacanada goose outlet storecanada goose jacketscanada goose outlet storecheap oakley sunglassesundefeated shoesmichael kors outlet clearancecoach outletugg outletjordan 4adidas outlet onlinetrue religion outlet storepandora jewelrycanada goose jacketsmanolo blahnik outletvans sneakersralph lauren outletnew balance outletuggs clearancetrue religion ukjames harden shoeskate spadecheap ray ban sunglassesuggs outletpolo ralph lauren shirtsjordan shoesmichael kors wallets for womencheap jordan shoescheap soccer jerseysmichael kors outlet onlinecheap ray ban sunglassesadidas y3 shoesferragamo shoesdenver broncos jerseymoncler jacketscheap jerseys wholesaleair max shoesugg boots clearanceoakley sunglasses wholesalemoncler outletcanada goose outlet storecanada goose jackets outletcheap ugg bootscanada goose jacketsmichael korscoach outlet store onlinejordan shoesmulberry handbagsprada bagsfitflopsnike uk storenike outlet onlinestussy hoodieuggs outletmichael kors outlet onlinejordan shoespandora charmsuggs outlet air jordan shoesmichael kors outlet clearanceralph lauren outletralph lauren polomichael kors outlet onlinenike outlet storeferragamo shoesmishka snapbackscheap ray ban sunglassesair max 90ugg boots clearancetrue religion outletuggs outletconverse shoes salejordan shoesralph lauren polocheap jordan shoesair max 95oakley sunglassespandora outletpandora charms sale clearancecanada goose jacketsmichael kors outlet onlinereebok shoesair jordan shoesralph lauren polopolo ralph lauren outletcoach outlet onlinecoach outletcheap nba jerseyscoach outlet storecanada goose outlet storeuggs outletray ban sunglasses outletmont blanc penstrue religion jeansadidas nmd runnertrue religion outlettory burch outlet onlineugg outletugg bootschristian louboutin shoespolo ralph laurencoach outletcheap oakley sunglassesmoncler coatsralph lauren outletkate spade outlet onlineair max 90polo ralph laurenswarovski jewelleryprada outlet onlinepolo outlets factory storelongchamp outlet storecheap oakley sunglassescoach outletcheap oakley sunglassesbroncos jerseyscheap oakley sunglassesugg outlet storescoach outlet onlinemichael kors outlet onlinepolo ralph lauren outletchristian louboutin shoesferragamo shoes salemichael kors handbags outletmulberry outlet,mulberry handbags outletcanada goose jacketscheap jordan shoesugg outletnfl jerseysoakley sunglasses wholesalecoach outlet onlineswarovski outlet storepolo outlet factory storecanada goose jackets saleair jordan shoestrue religion outletferragamo outletray ban sunglasses outletnike air max 2017ysl outlet onlineoakley sunglasses wholesalecheap football shirtsmichael kors uknike shoes outletmichael kors outlet onlinepandora charms sale clearancetory burch handbagsmac cosmeticscheap nba jerseysnhl jerseysjordan 12prada bagsadidas outlet onlinefitflops shoescamisetas futbol baratastory burch outlet onlinenike roshe runlacoste shirtsmichael kors outlet store blackhawks jerseyscanada goose outlet storeray bankate spade handbagsmichael kors outlet onlineuggs outletpandora charms sale clearanceoakley sunglasses wholesalecoach outlet onlinechristian louboutin shoeslos angeles lakers jerseysmichael kors outlet clearancechrome hearts online storetrue religion jeans salelongchamp pas chersupra shoes salecanada goose outlet49ers jerseymizuno shoespolo ralph lauren outletmichael kors handbagscanada goosejordan shoesralph lauren ukmulberry handbags saleburberry canadanike store ukcoach outlet onlinecoach factory storehermes beltsburberry outlet salecoach outletray ban sunglasses outletnike air max 90michael kors handbagschristian louboutin shoesed hardy outletcheap jordan shoesmichael kors outlet onlinecoach handbags outletcheap ray ban sunglasseskobe bryants shoestory burch outlet onlinecanada goose coatspolo ralph lauren outletmichael kors outlet onlinecanada goose outlet onlinemulberry handbagsugg outlettory burch outlet onlinepandora charms sale clearancelongchamp outletkobe 9 elitecanada goose jacketsswarovski outlet storecanada goose outletmichael kors bagslongchamp handbagsuggs outletcoach outletjordan 3michael kors outlet clearancecoach outlet onlinemichael kors outlet onlinenike air force 1oakley sunglasses wholesalecheap ray ban sunglassescheap oakley sunglassescleveland cavaliers jerseyscoach outlet clearancemichael kors outlet clearancevan cleef arpels jewelrywellensteyn outletmulberry handbagsralph lauren poloecco outletcoach outlet onlinetods outlet onlineralph lauren shirtsoakley sunglasses uksalomon outletpolo ralph laurenoakley sunglasses wholesalecoach factory outletmulberry bagscoach outletcheap jordansbarbour outlet storecoach outletyeezy boostmichael kors outlet onlinepuma shoescanada goose outletair max 90yeezy boost 350nike air huarachechristian louboutin pas cherlongchamp handbags salecheap jordanscanada goose jackets outletfitflops sale clearancefitflops shoesmulberry bagsair max 2015louboutin shoesburberry outlet onlineray banfitflops sale clearancetrue religion outletmichael?kors?outlet?onlineuggs outletvalentino shoeskobe shoesair jordan retromichael kors outlet clearanceair jordan shoeschrome hearts outlet storecheap jordan shoeslinks of london jewellerymont blanc outletair jordan shoeschristian louboutin shoeskate spade handbagsmichael kors outlet onlinenike air max 90oakley sunglassesfoamposite shoesfootball shirtsmichael kors outletcanada goose outletferragamo shoesfitflopsray ban sunglasses outletmichael kors factory outletsoccer jerseys wholesalecoach outlet onlineadidas yeezy boostpandora charms sale clearancemichael kors outlet onlinenike shoes outletcoach outlet onlinehermes outlet storenfl jersey wholesalemichael kors outletray ban sunglasses outletnike roshe runralph lauren outletcanada goose outlet storeugg outletjordan 4true religion jeansmcm backpacksfitflopscanada goose outlet storelongchamp pliageprada sunglasses for womennike shoes outletralph lauren outletreebok shoespolo ralph lauren outletair jordan shoesmichael kors outlet onlineuggs outletcheap jerseys wholesalepandora charms sale clearancepandora outletcolts jerseystrue religion outletlouboutin shoestory burch outlet storesadidas wings shoescoach outlet onlinetrue religion outlet uktory burch outlet onlinemichael kors outlet onlinekate spade salecanada goose outletmlb jerseyscheap oakley sunglassesmoncler jackets2018 world cup jerseysuggs outletadidas nmd r1uggs outletprada shoes for mencoach outlet onlinecheap basketball shoesmichael kors outlet clearancemichael kors outlet onlinenike shoeslongchamp soldelongchamp handbagsair max trainersmulberry ukmoncler outlet onlinenobis jacketsadidas storebalenciaga shoescheap oakley sunglassesnike air huarachecanada goose jacketspolo outlet onlinecanada goose jacketschristian louboutin shoescoach outlettrue religion outletralph lauren outletlongchamp pliagecanada goose outlet storefila sneakerspandora charms sale clearancelebron shoespandora outletbirkenstock shoesuggs outletnike blazer pas chercheap jordans free shippingmlb jerseysmichael?kors?handbagscartier bracelethermes outlet storecheap oakley sunglassescanada goose outlet storemarc jacobs salenike factory storekate spade handbagsugg boots clearance

20180525lck


Back to Top