Téma diskuse

prosím o recept na perníčky,které jsou hned měkké

Milá děvčata,moooc Vás prosím nemáte nějaký vyzkoušený recept na perníčky,které jsou hned měkké a jestli mužu ještě poprosit nemužu nikde na internetu sehnat postup na perníčky,které se dělají na špejly a i jiné postupy třeba svícny atd.vše co se týká zdobení a tvoření perníčku.Tak ,když tak mě prosím poradte kde se na to mužu podívat předem děkuji i za recepty přeji pěkný zbytek večera Srdce

To je těžko říct. Každá z nás má svůj recept a každá o nich říká, že jsou to ty nej perníčky, ale mám jeden odkaz
http://www.adrikad.com/medove_recepty/medove_recepty.htm
a moje
http://www.pecenijeradost.cz/recepty/staroceske-pernicky-od-pernikarky

Já používám tento recept a perníčky jsou měkké ještě příští rok,aniž bych k nim něco musela přidávat.Je to recept,který používám asi 11 let.
500g celozrnné hl.mouky(může být jen hladká)
250 g ml.cukru
2 - 3 vejce(já dávám 2)
1 PL sádla
3 PL medu
1 kypřící prášek do perníku
1 čajová lžička perníkového koření Kotáni
trochu mléka
Nejdříve si rozpustím sádlo a med v mléce a potom to přidám do prosáté mouky s cukrem.Mouku prosívám s kořením i s pr.do perníku.Nakonec přidám vejce.Opravdu jsou měkké.První den se může zdát že ne,ale od druhého dne už jsou měkké a nadýchané.Ať se daří.Simona SlnkoSlnkoSlnko

Simonko, zaujal mě tento recept, hlavně to sádlo, chci se zeptat, neopadává poleva když jsou stále měkké? Díky.Vlasta

Vlasti,mě poleva neopadává.Víš,já si myslím,že spíše záleží na dobře udělané polevě,než na konzistenci perníku.Ale také mi trvalo dlouho,než jsem našla ten paví recept.Ale vyzkoušet se musí všechno.PŘEJI HODNĚ ZDARU. SlnkoKvietokSrdce Simona

Simonko, děkuji pěkně za radu, vyzkouším BozkávamBozkávamBozkávamBozkávamBozkávamSlnkoSlnkoSlnkoSlnkoSlnko

Ahojky,
preji hezky den a zaroven prosim o radu.S pernicka mam jen par zkusenosti,ale vrhla jsem se na ne posledni dobou,pouzivam jeden recept,kdy jsou pernicky velmi chutne,ale po par dnech jsou gumove.
500 g mouky, 250 medu, 150 cukru, 50 masla, 1 vejce, 4lz.sody, 4 lz koreni.
Jsou velmi medove,ale jak rikam,jsou mekke az gumove.Je to tim medem??Neni ho moc??

Dalsi dotaz je,co pridat do pernicku,abny byli nadychane,mam je velmi placate.

A jak je dostat z plechu,aby se mi zadni strana neodloupla??Horke nejdou dolu a studene uz vubec.Pouzivam papir na peceni,ale jsou to boje.

Dekuji mnohokrat za pomoc a mejte hezky den.
Jinak vase kousky jsou luxusni,snad casem taky budu tak sikovna. Hambím saTlieskamTlieskamKvietok

Petulinko, mě se taky zdá toho medu dost a na to množství mouky zas málo másla. Navíc toto těsto musí být při takové velké spotřebě medu i dost drahé. Co takhle zkusit jiný recept na perníčky, které budou nadýchané a také dobré Slnko
http://www.cukrovi.kvalitne.cz/drobne/drobnepernicky.htm

Dekuji,myslela jsem si,ze to bude medem,opsala jsem si jine recepty,tak je vyzkousim a dam vedet.Snad pujdou i dobre z plechu.
Dekuji za komentar a radu.
Zatim pa KvietokSlnko

Jestli se už nechceš zabívat problémem jestli to půjde nebo nepůjde z plechu, tak je peč na pečícím papíru. Já je už jinak nepeču. Pohoda

Papir taky ppouzivam,ale lepilo se to na nej,zrovna jdu zkusit recept opsany a overeny odsud,tak mi drzte palecky...Hezky den vsem KvietokSlnkoKvietokSlnkoKvietok .....

Kdysi jsem si koupila papír na pečení nařezaný a stočený, na ten se lepilo všechno. Potom jsem začala kupovat papír na pečení v krabicích, ten se zase po upečení zvlnil. Přesedlala jsem na folie na pečení a mám svatý pokoj.Utřu ubrouskem a odložím. SlnkoSlnkoSlnko

Uz jsem na to prisla taky,ani ta folie mi nepomohla,ale pecu na alu tacech(co jsou na barbeque) a super.Ted uz jen dobre udelat snih a naucit se dat ruku do klidu a hezky malovat..
Nemuzu se vinadivat naty vase krasy... Vyplazený jazykPrekvapenieTlieskamKvietok

Tak jsem upekla perníčky podle receptu, co tu píše Anomiska a fakt jsou měkké, nadýchané.Jen se mi těžko rozvalovalo těsto, asi jsem dala málo mléka, škoda, že tam není uvedeno přesné množství. Použila jsem hladkou mouku. SlnkoSlnkoSlnko

Tak jsem je taky zkusila.Práce s těstem paráda, ale nějak mi nezměklo nic:( Tak jsem z toho janek...?

Tak pozor!!! Odvolávam !Opravdu už jsou měkoučké děkuju To je těsto mých snů:) ÁnoÁnoÁno

Tak já nevím, kde jsem udělala chybu, byly měkké, teď jsou tvrdé jako kámen. Mám je uložené v krabici v pokoji, kde se netopilo, tak nevím.Pekla jsem je 1.5. Neměla jsem je dát do igelitu? PlačemPlačemPlačemPlačemPlačemPlačemPlačemPlačem

Když jsou perníčky tvrdé, přidej do té krabice plátek chleba, přes noc změknou a budou super - uvidíš.

devcata muzete mi napsat ten recept na ty pernicky. dik anicka
Tlieskam

Aničko, ten recept od Anomisky je na začátku této stránky Kvietok

Já dnes udělala podle tohoto receptu http://kajf.cz/recepty/vanocni-pernicky-hned-mekke a musím říct, že se mi vážně povedly a to nejsem teda vůbec velká kuchařka Hambím sa Ale pomalu se učím díky artmama stránkám Pohoda


Back to Top