Téma diskuse

drobive těsto na pernícky

Dobrý den Úsmev .jsem tady zase pro radu asi jsem vážně nemehlo PlačemPlačem ,ale chtěla bych se zeptat co s těstem na perníčky kdýž se drobí PlačemPlačem ?Když jsem si ho včera udělala vypadalo dobře a dneska když jsem chtěla dělat perníčky tak se drobí a nedá se s ním moc dobře dělat PlačemPlačem -Moc děkuji za každou radu.Krásnou neděli ÚsmevÚsmev

No to těsto se zachránit dát, přidat tuk nebo mléko. Najdi si nějaký jiný recept. Slnko
http://perniky.artmama.cz/search/google?cx=partner-pub-6456364300478111%...

Dělám podle tohoto receptu.Našla jsem ho na internetu a už jiný nedělám.Perník je měkoučký hodně dlouho.1kg hladké mouky,používám Penamku,280g moučkový cukr,1čajovou lžičku vrchovatou jedlé sody,1čajovou vrchovatou lžičku mleté skořice,2lžičky perníkové koření,může být i celé balení.Tyto suché přísady si promíchám a přidám 380g rozpuštěného medu-nesmí být horký,v něm rozkvedlám 4 vejce celé a půlku rozpuštěné hery,nebo másla.Dávám heru máslovou.Vypracuji těsto,zabalím do čistého igelitového sáčku a nechám do druhého dne v chladu odpočinout.Nechávám ve špajzce,protože druhý den zpracovávám a těsto není moc tuhé.Vyvaluji tak na 3mm.Ale pokud chceš na svícny a chaloupky,nebo pro dekoraci,tak na to jsou jiné těsta.To si najdeš i tady na internetu.Tak at se Ti daří. SlnkoSlnkoSlnko


Back to Top